农场概况
项目预计总投资3950万元人民币,目前已完成基础项目建设投资2800万。配套建设完成:2000平米有机肥堆肥场一处、1000立方米沼液沼气池一处、5000立方米山泉水灌溉蓄水池及相关引水工程一处、250亩高标准蔬菜大棚一批、蔬菜真空预冷机项目一处、100吨蔬菜保鲜冷库一处、蔬菜加工车间一处、有机种养技术培训中心一处、农残综合检测中心一处、配套道路硬化、排灌沟渠等建设一批。
该示范园区位于位置优越、土质良好、气候适宜的韶关市始兴县澄江镇。这里环境优越,硬件设施完善,于2013年通过有机蔬菜种植认证。目前种植有机蔬菜品种主要有:菜心、芥兰、上海青、生菜、小白菜、芥菜、黄瓜、小青瓜、大番茄、茄子、西葫芦等五十余种叶类、茄果类、根茎类有机蔬菜,年产量2000余吨。
农场统一管理的模式,以销定产的原则,严格对生产过程进行管理,完善配置设立场长、技术员等相应的职能岗位,全面负责农场的生产管理、病虫害防治,并根据年度种植计划、产品供应计划安排种植、供应,过程中会不断的修正种植计划,使产销得到最大程度的平衡。
农场在种植过程中坚持预防为主,防治结合的原则,通过多种方法进行综合防治,如:选用抗病优良的品种、合理的间作与轮作、冬季冻墒与夏季晒墒、使用防虫网、杀虫灯、粘虫板等方法,在病虫害高发季节,还会采用经过第三方合格评定的纯植物源、矿物源的专用药剂进行防治。
为了保障有机蔬菜的产品质量,园区还配套建设了蔬菜采后冷链处理系统,更好地完善了仓储、加工、配送体系,保障了供应稳定性。
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