大环境：韶关市始兴县为全国生态示范区建设试点地区、林业生态县、中国绿色名县、南岭山地森林生态及生物多样性功能区生态发展试点县。属亚热带气候，全年热量充足，雨量充沛，冷暖交替明显，春季低温阴雨，夏季高温潮湿，秋季昼暖夜凉，冬季寒冷雨稀。年平均气温19．6度，年平均日照1582.7小时，年均降雨量1468毫米，河流密布，生物资源丰富，构成了良好的自然环境，使县内各地四季宜耕。

      小环境：澄江镇地处偏远山区，远离工业污染，小盆地气候，光照充足，海拨在350米以上，昼夜温差大，适宜蔬菜的种植。本示范园区处于两山谷中间，天然独立，生物多样性和植被丰富。森下发育成的壤性土，有机质丰富，弱酸性，重金属土壤本底含量低，非常适宜有机蔬菜的种植。取用山溪水水源作为灌溉水，水质清凉透彻，经检测达到饮用水一级水源标准，本地居民日常亦直接饮用。

       这里具备有机种植得天独厚的自然条件！